Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1984
Получение жиробульонной смеси при тепловой обработке кости
Гончаров, Георгий Иванович
1981
Влияние продолжительности тепловой обработки на качество костных бульйонов
Гончаров, Георгий Иванович
;
Тульчевский, Михаил Григорьевич
Discover
Author
2
Гончаров, Георгий Иванович
1
Тульчевский, Михаил Григорьевич
Subject
2
food bone
2
pressure
2
temperature
2
давление
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
температура
1
broth
1
jorobekova emulsion
1
steam
1
бульон
.
next >
Date issued
1
1981
1
1984
Has File(s)
2
true