Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.027 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Двухэтапная выпечка хлебобулочных изделийКовалев, Александр Владимирович; Бурлака, Е. Н.; Мисечко, Наталья Орестовна
2005Производство рубленых полуфабрикатов (Часть 2)Пасечный, Василий Николаевич
2007Розроботка полноценных мясных рубленых полуфабрикатов для школьного питанияУкраинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович
2005Производство рубленых полуфабрикатов (Часть 1)Пасечный, Василий Николаевич
2018Исследование физической структуры пастообразного кулинарного полуфабриката для первых блюдПушка, Ольга Сергеевна; Гавриш, Андрей Владимирович; Немирич, Александра Владимировна; Ищенко, Татьяна Ивановна; Дыба, Яна Сергеевна
1986Совершенствование производства кормовой мукиТульчевский, Михаил Григорьевич; Старчевая, Валентина Николаевна; Кандыбка, Петр Михайлович; Ткаченко, Е. Д.; Гнатюк, П. Г.
2015Шляхи зниження енерговитрат при отриманні сушеної картопліПисарєв, Максим Григорович; Бандуренко, Галина Михайлівна; Дубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович
2018Influence of thermal processing by steam convector of the pickled game meatPeshuk, Ludmila; Gorbach, Olexandr; Galenko, Oleg; Budnyk, Nina