Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.046 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Вплив білкових добавок тваринного походження на клейковину макаронного тіста
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Голікова, Тетяна Петрівна
;
Куцик, Т. Г.
;
Гніденко, Л. М.
2003
Роль нетрадиційної сировини і добавок у макаронному виробництві
Юрчак, Віра Гаврилівна
Discover
Author
2
Юрчак, Віра Гаврилівна
1
Гніденко, Л. М.
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Куцик, Т. Г.
Subject
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
classification of raw materials
1
dry egg white
1
food value
1
gelatin
1
gluten
1
improvement of the quality
1
macaroni products
1
non-traditional raw materials
1
quality improvement
.
next >
Date issued
2
2003
Has File(s)
2
true