Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2008
Исследование структурно-механических свойств полуфабрикатов при производстве макаронних изделий с сухим яичным белком
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Голикова, Татьяна Петровна
;
Альсаид, Абдулкарим
1990
Векторная оптимизация процессов тестоприготовления
Кишенько, Василий Дмитриевич
2006
The researching of technological parameters of pasta producing with quality improver
Yurchak, Vera
;
Holikova, Tatiana
;
Verbiy, Victor
2013
Effect of dough making parameters on the quality of pasta enriched with bran dietary fibers
Yurchak, Vera
;
Karpyk, Galina
;
Yukalo, Volodymyr
1989
Статическая модель технологических процессов приготовления опары и теста как основа алгоритма управления участком тестоприготовления
Кишенько, Василий Дмитриевич
;
Скороход, Н. О.
Discover
Author
2
Yurchak, Vera
2
Кишенько, Василий Дмитриевич
1
Holikova, Tatiana
1
Karpyk, Galina
1
Verbiy, Victor
1
Yukalo, Volodymyr
1
Альсаид, Абдулкарим
1
Голикова, Татьяна Петровна
1
Скороход, Н. О.
1
Юрчак, Вера Гавриловна
.
next >
Subject
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
математическая модель
2
forming of products
2
mathematical model
2
кафедра автоматизації та комп'юте...
2
кафедра готельно-ресторанної справи
2
приготування тіста
2
формование изделий
1
dough kneading
1
dough making
.
next >
Date issued
1
2010 - 2013
2
2000 - 2009
1
1990 - 1999
1
1989 - 1989
Has File(s)
5
true