Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Особливості гідролізу-екстрагування рослинної сировини при виробництві пектиновмісних паст
Сухенко, Юрій Григорович
;
Сухенко, Владислав Юрійович
;
Бойко, Юрій Іванович
;
Бородіна, В. М.
2013
Исследование технологических свойств продуктов переработки винограда для использования в кондитерской промышленности
Оболкина, Вера Ильинична
;
Калиновская, Татьяна Витальевна
;
Крапивницкая, Ирина Алексеевна
;
Кияница, Светлана Геннадьевна
2014
Розробка технології переробки виноградних вичавок з отриманням пектиновмісних напівфабрикатів для кондитерської промисловості
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
;
Брановицька, Тетяна Юріївна
2021
The process optimization of protopectin enzymolysis of vegetable raw materials for its use in ice cream production
Sapiga, Victoria
;
Mykhalevych, Artur
;
Osmak (Fedchenko), Tetiana
;
Polishchuk, Galyna
Discover
Author
1
Mykhalevych, Artur
1
Osmak (Fedchenko), Tetiana
1
Polishchuk, Galyna
1
Sapiga, Victoria
1
Бойко, Юрій Іванович
1
Бородіна, В. М.
1
Брановицька, Тетяна Юріївна
1
Калиновская, Татьяна Витальевна
1
Каліновська, Тетяна Віталіївна
1
Кияница, Светлана Геннадьевна
.
next >
Subject
3
pectin
3
protopectin
2
grape pomace
2
hydrolysis
2
гідроліз
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
пектин
1
extraction
1
extractor
1
ice cream
.
next >
Date issued
1
2012
1
2013
1
2014
1
2021
Has File(s)
4
true