Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Розробка рецептури полікомпонентних м’ясних хлібів на основі фаршу прісноводної рибиТищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович
2014Функціональні харчові продукти оздоровчо-профілактичного призначення для дітей шкільного вікуКоломієць, Наталія Сергіївна; Гащук, Олександра Ізидорівна
2013Використання рослинних олій у рецептурах м`ясних паштетівТопчій, Оксана Анатоліївна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Котляр, Євген Олександрович
2015Перспективи використання клітковини у виробництві м'ясних продуктівКотляр, Євген Олександрович; Топчій, Оксана Анатоліївна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2013Vegetable oils utilization in the recipes of meat patesTopchiy, Oksana; Kotlyar, Eugene
2017Розробка рецептур варено-копчених ковбас з м’ясом качки мускусноїБожко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна