Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Застосування підкислювачів при виробництві житньо-пшеничного хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Сидоренко, Олена Миколаївна
2013
Rye-wheat bread production at the restaurants
Silchuk, Tatiana
;
Kovalenko, Anna
2013
Rye-wheat bread production with the use of the accelerated technologies at the restaurant establishments
Silchuk, Tatiana
;
Kovalenko, Anna
Discover
Author
2
Kovalenko, Anna
2
Silchuk, Tatiana
1
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
1
Сидоренко, Олена Миколаївна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
Subject
3
bread
3
rye flour
3
житнє борошно
3
кафедра готельно-ресторанної справи
3
хлеб
3
хліб
2
enzymatic additives
2
ферментные препараты
2
ферментні препарати
1
improvers
.
next >
Date issued
2
2013
1
2015
Has File(s)
3
true