Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1984
Изменение активности амилаз при производстве ржаного солода
Ганчук, Виктория Дмитриевна
;
Толстолуцкая, Тамара Федоровна
;
Емельянова, Нина Александровна
1979
Изменения содержания некрахмальных полисахаридов и их вязкости в процессе приготовления ржаного солода
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Емельянова, Нина Александровна
1992
Возможность использования свежепроросшего ячменного солода в производстве концентрата квасного сусла
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Сугулова, Наталия Павловна
;
Салиева, Т. М.
;
Емельянова, Нина Александровна
1984
Влияние повреждения ростков в процессе солодоращения ржи на качество солода
Емельянова, Нина Александровна
;
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Пляченко, О. В.
1985
Влияние режима солодоращения на амилолитическую активность ржаного солода
Ганчук, Виктория Дмитриевна
;
Емельянова, Нина Александровна
Discover
Author
5
Емельянова, Нина Александровна
3
Кошевая, Валентина Николаевна
2
Ганчук, Виктория Дмитриевна
1
Пляченко, О. В.
1
Салиева, Т. М.
1
Сугулова, Наталия Павловна
1
Толстолуцкая, Тамара Федоровна
Subject
4
rye malt
3
кафедра біотехнології продуктів б...
1
activity of enzymes
1
amylase
1
barley flour
1
duration of fermentation
1
filtration
1
freshly sprouted malt
1
kvass wort concentrate
1
malting
.
next >
Date issued
1
1990 - 1992
3
1980 - 1989
1
1979 - 1979
Has File(s)
5
true