Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Influence ratio of water and oil phases of emulsions on viscosity, particle size and muddy turbidity of products
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2014
Influence of starch and oil phaseratio on the quality of emulsions
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
2015
Дослідження ефективності відновлення сухих коцентратів із молочної сироватки ультразвуковим обробленням
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Красуля, Ольга Миколаївна
2014
Influence of gum arabic and starch as hydrocolloids on the quality of emulsion type oil-water in food
Lugovska, Oksana
;
Sidor, Vasyl
Discover
Author
3
Lugovska, Oksana
3
Sidor, Vasyl
1
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
1
Красуля, Ольга Миколаївна
1
Маринін, Андрій Іванович
Subject
3
emulsion
3
particle size
3
phase
3
stability
3
емульсії
3
кафедра експертизи харчових проду...
3
размер частиц
3
стабильность
3
стабільність
3
фази
.
next >
Date issued
3
2014
1
2015
Has File(s)
4
true