Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Зміна зв’язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
1988
Роль связанной воды при производстве и хранении хлеба
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Берзина, Наталия Ивановна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
1989
Определение связанной воды индикаторным методом в хлебопекарном производстве
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Берзина, Наталия Ивановна
;
Шмаровоз, Виктор Михайлович
;
Прищепа, Михаил Петрович
2013
Ice cream phase composition study using low temperature 1H NMR spectroscopy
Polishchuk, Galyna
;
Ivanov, Sergey
;
Krupskaya, Tatyana
;
Turov, Vladimir
Discover
Author
2
Берзина, Наталия Ивановна
2
Юрчак, Вера Гавриловна
1
Ivanov, Sergey
1
Krupskaya, Tatyana
1
Polishchuk, Galyna
1
Turov, Vladimir
1
Прищепа, Михаил Петрович
1
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Рябченко, Наталія Олександрівна
1
Шмаровоз, Виктор Михайлович
.
next >
Subject
3
bound water
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
bound-water
1
bread
1
freshness
1
ice cream
1
indicator
1
method of determining
1
phase composition
1
pickled cheese
.
next >
Date issued
2
2010 - 2013
2
1988 - 1989
Has File(s)
4
true