Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Определение влияния соевой муки в панировочных смесях для жарки изделий на температуру фритюрного жира
Кравчук, Наталья Николаевна
;
Шинкарук, Мария
1978
Влияние соевой муки и цистеина на качество хлеба при ротационном замесе теста
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Скорикова, Анна Ивановна
Discover
Author
1
Кравчук, Наталья Николаевна
1
Скорикова, Анна Ивановна
1
Шинкарук, Мария
1
Юрчак, Вера Гавриловна
Subject
2
soy flour
1
bread crumbs
1
cysteine
1
fried products
1
frying
1
improvers of the quality of bread
1
rotary knead of dough
1
жареные изделия
1
кафедра технології зберігання і п...
1
кафедра технології ресторанної і ...
.
next >
Date issued
1
2010 - 2014
1
1978 - 1979
Has File(s)
2
true