Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Перспективи використання рослинних порошків у виробництві напівфабрикатів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Янушкевич, Юлія Анатоліївна
2014
Розширення асортименту м’ясний січених напівфабрикатів з використанням соєвих білків
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Раєв, Олексій
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
2014
Використання амарантового борошна в технології м’ясних січених напівфабрикатів
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Казько, І. С.
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Коломієць, Роман Анатолійович
2019
Дослідження органолептичних показників при довготривалому дозріванні м’яса яловичини
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Лободіна, Наталія Едуардівна
;
Кривобік, Раїса Анатоліївна
Discover
Author
3
Страшинський, Ігор Мирославович
2
Гончаров, Георгій Іванович
2
Фурсік, Оксана Петрівна
1
Гармаш, Дмитро Вікторович
1
Горбач, Олександр Ярославович
1
Казько, І. С.
1
Коломієць, Роман Анатолійович
1
Кривобік, Раїса Анатоліївна
1
Лободіна, Наталія Едуардівна
1
Пасічний, Василь Миколайович
.
next >
Subject
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
amaranth flour
1
autolysis
1
beef
1
chopped semi-finished products
1
cutted semi-finished products
1
dry and wet maturation methods
1
dry milk whey
1
enzymes
1
fiber with beet pectin
.
next >
Date issued
2
2014
1
2010
1
2019
Has File(s)
4
true