Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Дослідження ферментного препарату трансглютамінази на модельних зразках реструктурованих шинок з яловичини
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
2020
Вивчення структуруючих властивостей трансглютамінази у білоквмісних системах
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Філоненко, Михайло Ігорович
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
Discover
Author
2
Філоненко, Михайло Ігорович
2
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
1
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
1
Поліщук, Галина Євгеніївна
Subject
2
transglutaminase
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
meat systems
1
milk proteins
1
structure
1
кафедра технології молока і молоч...
1
молочні білки
1
м’ясні системи
1
структура
Date issued
1
2016
1
2020
Has File(s)
2
true