Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-9 of 9 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Одержання білкового ізоляту із соняшникового шроту за допомогою протеолітичного фермент
Носенко, Тамара Тихонівна
2017
Гидролиз белков вареных колбас под влиянием трипсину
Фурсик, Оксана Петровна
;
Страшинский, Игорь Мирославович
2017
Исследование способности к ферментации вареных колбас с белоксодержащей композицией
Фурсик, Оксана Петровна
;
Страшинский, Игорь Мирославович
1993
Інгибітори трипсину гороху і ступінь руйнування їх при вирощуванні солоду
Хіврич, Борис Іванович
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Домарецький, Віталій Афанасійович
;
Шаповалюк, М. І.
;
Левінтон, Ж. Б.
2000
Изменение количества и активности ингибиторов протеолитических ферментов в процессе их гидротермической обработки
Ковбаса, Владимир Николаевич
;
Терлецкая, Вита Альбертовна
;
Кобылинская, Елена Валериевна
2016
Effect of collagen based protein isolate "Bilkozine" on biological value of boiled sausages
Ukrainets, Anatoliy
;
Pasichnyi, Vasyl
;
Polumbryk, Maksim
;
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
2021
Biological value of tomato processing by-products
Benderska (Dushchak), Olga
;
Bessarab, Alexander
;
Shutyuk, Vitaliy
;
Iegorov, Bogdan
;
Kashkano, Mariana
2021
Secondary products of tomato processing in the technologies of food products
Benderska (Dushchak), Olga
;
Levkivska (Muzika), Tetiana
2018
Деякі аспекти використання вторинної томатної сировини в технологіях харчових продуктів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
Discover
Author
2
Benderska (Dushchak), Olga
2
Страшинский, Игорь Мирославович
2
Фурсик, Оксана Петровна
1
Bessarab, Alexander
1
Iegorov, Bogdan
1
Kashkano, Mariana
1
Levkivska (Muzika), Tetiana
1
Pasichnyi, Vasyl
1
Polumbryk(Ivanova), Manyefa
1
Polumbryk, Maksim
.
next >
Subject
8
trypsin
3
inactivation
3
proteinases
3
seeds
3
tomatoes
3
кафедра технології консервування
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
насіння
3
протеїнази
3
томати
.
next >
Date issued
2
2020 - 2021
5
2010 - 2019
1
2000 - 2009
1
1993 - 1999
Has File(s)
9
true