Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.007 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2005
Ефективні покращувачі якості хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Лукашевич, І. О.
;
Гулий, П. А.
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
Discover
Author
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Гулий, П. А.
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Лукашевич, І. О.
1
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Устинов, Юрий Васильевич
Subject
2
specific volume
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
питомий об’єм
1
baking properties of flour
1
development scale
1
dough
1
dry wheat gluten
1
enzymes
1
flow properties
1
lifting force
.
next >
Date issued
1
2000 - 2005
1
1985 - 1989
Has File(s)
2
true