Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.022 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2002
Шляхи підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини для виробництва варених ковбас
Гончаров, Георгій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2017
The expediency of using corn germ flour in bakery products
Karabets, Ylia
;
Sharan, Larisa
;
Hubenia, Vyacheslav
;
Bondar, Natalia
;
Pavliuchenko, Elena
;
Sharan, Andrii
2013
Исследование качественных показателей сырья мясоперерабатывающей отрасли Украины
Иванов, Сергей Витальевич
;
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2005
Яйцепродукты, неизвестное об известном
Пасечный, Василий Николаевич
2016
Study of functional and technological properties of plant powders for use in confectionery industry
Ianchyk, Mariia
;
Niemirich, Oleksandra
;
Havrysh, Andrey
;
Yanchyk, Olena
2006
Стабилизационные системы в мясопродуктах на основе растительного и животного сырья (Часть 1)
Пасечный, Василий Николаевич
2016
Изучение свойств и хранимоспособности сухой сыворотки, полученной с использованием электроискровой обработки
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна
Discover
Author
2
Пасечный, Василий Николаевич
1
Bondar, Natalia
1
Havrysh, Andrey
1
Hubenia, Vyacheslav
1
Ianchyk, Mariia
1
Karabets, Ylia
1
Niemirich, Oleksandra
1
Pavliuchenko, Elena
1
Sharan, Andrii
1
Sharan, Larisa
.
next >
Subject
5
functional and technological prop...
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
functional-technological properties
2
кафедра експертизи харчових проду...
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
функціонально-технологічні власти...
1
ability to hold fat
1
bakery
1
beef
1
caking
.
next >
Date issued
4
2010 - 2017
3
2002 - 2009
Has File(s)
7
true