Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Використання білкових наповнювачів у виробництві напівкопчених ковбас
Українець, Анатолій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
2014
Вплив нанокомпозиту на функціональні показники білкових препаратів рослинного походження
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2020
Математико-статистична оцінка досліджених показників інноваційних м’ясних паштетів
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Бреус, Наталія Миколаївна
2019
Удосконалення технології м’ясо-рослинних консервів з використанням бобових
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
;
Горішний, Павло Олексійович
;
Грищенко, Олексій Андрійович
Discover
Author
2
Гащук, Олександра Ізидорівна
2
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2
Пасічний, Василь Миколайович
1
Бреус, Наталія Миколаївна
1
Горішний, Павло Олексійович
1
Грищенко, Олексій Андрійович
1
Мороз, Олена Олексіївна
1
Неводюк, Ірина Валентинівна
1
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Українець, Анатолій Іванович
.
next >
Subject
4
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
functional and technological para...
1
accessibility of fermentation
1
biological value
1
canned meat
1
connective tissue protein stabilizer
1
functional and technological indi...
1
functional indicators
1
generalized evaluation
1
heat treatment
.
next >
Date issued
1
2014
1
2017
1
2019
1
2020
Has File(s)
4
true