Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-9 of 9 (Search time: 0.019 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Using of white food lupin products in technology of functional bakery productsArsenieva, Larisa; Dotsenko, Viktor; Bondar, Natalia; Pavliuchenko, Elena; Sharan, Larisa; Tyshchenko (Usatiuk), Olena
2008Харчові продукти из низьким глікемічним індексом у дієтотерапії хворих на ожирінняПолумбрик, Максим Олегович
2004Продукти харчування функціонального призначенняДорохович, Антонелла Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Дорохович, Вікторія Віталіївна; Кохан, Олена Олександрівна
2011The nanostructure's management is the basis for a functional fatty foods' productionIvanov, Sergey; Rashevska, Tamara
2017Вплив дієтичних добавок на структуроутворення солодких стравСазоновa, Дарія Юріївна; Люлька, Олександр Миколайович; Лявинець, Георгій Михайлович
2019Innovative approaches in development of functional products for restaurant holdingsDitrikh, Iryna; Ilchuk, Natalya
2017Функціональні зміни в організмі людини в екстремальних умовах та їх біокорегування компонентами харчових продуктівСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2015Сучасні підходи до проектування рецептур комбінованих багатокомпонентних м’ясних продуктів для військовослужбовцівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2020Молочні коктейлі функціонального призначенняКоваль, Ольга Андріївна; Бальоха, Аліна Сергіївна