Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Використання білково-жирової емульсії в технології шинок в оболонці
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2012
М'ясо паркових оленів – перспективна сировина для інноваційних м’ясних продуктів
Пешук, Людмила Василівна
;
Штик, Ірина Іванівна
;
Казнадзей,T. Д.
2016
Особенности использования трансглютаминазы в технологии реструктурированных ветчин из говядины
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Филоненко, Михаил Игоревич
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2013
Багатофункціональні комплексні суміші в складі розсолів для запечених шинок
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Венглюк, Олександр Володимирович
;
Горобець, Юлія Сергіївна
2016
Mеat products for nutrition of people with the overweight of body – pandemia pf XXI centure
Peshuk, Ludmila
;
Galenko, Oleg
;
Androsova, Anastasia
;
Bohun, Vladimir
2016
Using of bioinformatics and computer morphometry in study of Fusarium SPP causing potato dry rot
Zhilinskaia, Nataliia
;
Bazarnova, Yulia
;
Shleikin, Aleksandr
;
Peshuk, Ludmila
;
Galenko, Oleg
Discover
Author
2
Galenko, Oleg
2
Peshuk, Ludmila
2
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Androsova, Anastasia
1
Bazarnova, Yulia
1
Bohun, Vladimir
1
Shleikin, Aleksandr
1
Zhilinskaia, Nataliia
1
Венглюк, Олександр Володимирович
.
next >
Subject
6
кафедра технології м’яса і м’ясни...
5
ham
3
ветчина
1
amino acid composition
1
brines
1
complex mixtures
1
deer park
1
fibres
1
guinea fowl mea
1
hams
.
next >
Date issued
4
2016
1
2012
1
2013
Has File(s)
6
true