Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Use of dietary fibre concentrates in semi-finished biscuits technology
Kobets (Zadorozhnia), Elena
;
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
;
Dotsenko, Viktor
;
Dovgun, Irina
2015
Wheat fibre impact on flour confectionery products quality
Kobets (Zadorozhnia), Elena
;
Dotsenko, Viktor
;
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
;
Dovgun, Irina
2017
Шляхи підвищення споживчих властивостей комбінованих борошняних кондитерських виробів на основі бісквітного напівфабрикату
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Букшина, Людмила Семенівна
;
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
Discover
Author
2
Arpul (Oleksiichuk), Oksana
2
Dotsenko, Viktor
2
Dovgun, Irina
2
Kobets (Zadorozhnia), Elena
1
Букшина, Людмила Семенівна
1
Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
1
Оболкіна, Віра Іллівна
Subject
3
emulsifier
3
емульгатор
3
кафедра готельно-ресторанної справи
2
gluten
2
кафедра іноземних мов професійног...
2
клейковина
1
biologically active substances
1
biscuit semi-finished products
1
carrot puree hydrolyzed
1
cellulose
.
next >
Date issued
1
2015
1
2016
1
2017
Has File(s)
3
true