Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Хлібні вироби з підвищеним вмістом білка
Махинько, Валерій Миколайович
;
Сажина, Альбіна Валеріївна
;
Рибалко, Сергій Олександрович
2015
Використання рисового білкового ізоляту для збагачення хлібобулочних виробів
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Власюк, Володимир Миколайович
;
Землінська, Марія Дмитрівна
2016
Вплив соєво-клейковинного збагачувача на якість тіста і хліба
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Махинько, Валерій Миколайович
Discover
Author
3
Махинько, Валерій Миколайович
2
Черниш, Людмила Миколаївна
1
Власюк, Володимир Миколайович
1
Землінська, Марія Дмитрівна
1
Рибалко, Сергій Олександрович
1
Сажина, Альбіна Валеріївна
Subject
3
isolate
3
protein
3
білок
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
bread
2
dough
2
gluten
2
клейковина
2
тісто
2
хліб
.
next >
Date issued
1
2015
1
2016
1
2018
Has File(s)
3
true