Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-6 of 6 (Search time: 0.016 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2010
Дослідження сорбційних властивостей білково-збивного печива, виготовленого на цукрі, глюкозі, фруктозі та цукрозамінниках нового покоління – лактитолі та ізомальті
Прилуцька, Ліна Петрівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2007
Цукрозамінники нового покоління в кондитерському тісті
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2013
Оптимізація рецептурних композицій кондитерського виробу маршмелоу дієтичного призначення
Бадрук, Вадим Володимирович
;
Зінченко, Тетяна Володимирівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2009
Кріометричне визначення молекулярної маси поліолів лактитолу та ізомальту
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
;
Прилуцька, Ліна Петрівна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
;
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2007
Кваліметрична оцінка цукрозамінників – поліолів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Соловйова, Оксана Леонідівна
2014
Жевательная карамель диетически-функционального назначения на основе полиола изомальта и моносахарида фруктозы
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Божок, Александр Сергеевич
Discover
Author
4
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2
Прилуцька, Ліна Петрівна
1
Бадрук, Вадим Володимирович
1
Божок, Александр Сергеевич
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дорохович, Антонелла Николаевна
1
Зінченко, Тетяна Володимирівна
1
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
1
Костенко (Яременко), Оксана Михай...
1
Соловйова, Оксана Леонідівна
.
next >
Subject
6
кафедра технології хлібопекарськи...
5
isomalt
3
fructose
3
лактитол
3
фруктоза
2
lactitol
1
activity of the water
1
biscuits
1
chewing caramel
1
confectionery
.
next >
Date issued
2
2007
1
2009
1
2010
1
2013
1
2014
Has File(s)
6
true