Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Використання регуляторів кислотності і харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом
Пасічний, Василь Миколайович
;
Бойко, В. С.
;
Ярошевич, Володимир Ігорович
Discover
Author
1
Бойко, В. С.
1
Пасічний, Василь Миколайович
1
Ярошевич, Володимир Ігорович
Subject
1
enzymes
1
food additives
1
кафедра технології м’яса і м’ясни...
1
регулятор кислотності
1
ферментні препарати
1
харчові добавки
Date issued
1
2009
Has File(s)
1
true