Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Технологічна характеристика висівок різної дисперсності та їхній вплив на якість макаронних виробів
Карпик, Галина Вікторівна
;
Шелест, Н. О.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Матвієнко, І. Н.
Discover
Author
1
Карпик, Галина Вікторівна
1
Матвієнко, І. Н.
1
Шелест, Н. О.
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
Subject
1
autolytic activity
1
granulometric composition
1
grinding of bran
1
macaroni products
1
water absorbing ability
1
автолітична активність
1
висівки харчові
1
водопоглинальна здатність
1
гранулометричний склад
1
кафедра технології хлібопекарськи...
.
next >
Date issued
1
2013
Has File(s)
1
true