Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-5 of 5 (Search time: 0.005 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Сиркові пасти із зерновими інгредієнтамиОнопрійчук, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2018Використання пюре з пророщених бобів мунг (маш) при виробництві кондитерських борошняних виробівВолинська, Леся Сергіївна; Кравчук, Надія Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна
2017Розрахунок біологічної цінності харчових продуктів та раціонів за методикою PDCAASМахинько, Валерій Миколайович; Соколовська, Ірина Олександрівна; Черниш, Людмила Миколаївна
2015Технологічні аспекти комплексного використання бичка азовського замороженого у виробництві рибо-рослинних напівфабрикатівФедорова, Діна Володимирівна; Кузьменко, Ю. В.
2021Обґрунтування вибору вівсяного толокна для виробництва хлібних виробів у закладах ресторанного господарстваРізник, Анастасія Олександрівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна