Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.006 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2000
Маркетинговое обоснование технологии бисквитных полуфабрикатов на основе мучных композиций
Богомолов, Алексей Васильевич
;
Камбулова, Юлия Викторовна
;
Сафонова, Ольга Николаевна
;
Перцевой, Федор Всеволодович
1992
Возможность использования свежепроросшего ячменного солода в производстве концентрата квасного сусла
Кошевая, Валентина Николаевна
;
Сугулова, Наталия Павловна
;
Салиева, Т. М.
;
Емельянова, Нина Александровна
2003
Регулювання водопоглинальної здатності борошняних сумішей
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Сафонова, Ольга Миколаївна
2000
Вивчення реологічних властивостей білків клейковини в присутності хімічних модифікаторів
Сафонова, Ольга Миколаївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
2003
Вивчення процесу випікання бісквітних напівфабрикатів на основі ячмінного борошна
Сафонова, Ольга Миколаївна
;
Камбулова, Юлія Вікторівна
;
Полевич, Віталій Вадимович
Discover
Author
3
Камбулова, Юлія Вікторівна
3
Сафонова, Ольга Миколаївна
1
Богомолов, Алексей Васильевич
1
Емельянова, Нина Александровна
1
Камбулова, Юлия Викторовна
1
Кошевая, Валентина Николаевна
1
Перцевой, Федор Всеволодович
1
Полевич, Віталій Вадимович
1
Салиева, Т. М.
1
Сафонова, Ольга Николаевна
.
next >
Subject
4
кафедра технології хлібопекарськи...
3
wheat flour
3
пшеничне борошно
3
ячмінне борошно
2
nutritional supplements
2
sodium acetate
2
ацетат натрію
2
борошняні суміші
2
гліцерин
2
харчові добавки
.
next >
Date issued
4
2000 - 2003
1
1992 - 1999
Has File(s)
5
true