Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Нова якість сировинної бази
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Іванов, Сергій Віталійович
2013
Исследование качественных показателей сырья мясоперерабатывающей отрасли Украины
Иванов, Сергей Витальевич
;
Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
;
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2006
Говядина определяет качество
Пасечный, Василий Николаевич
2008
Характеристики основної м’ясної сировини та субпродуктів для виробництва ковбасних виробів вареної групи
Пасічний, Василь Миколайович
;
Захандревич, Ольга Анатоліївна
2012
Нова якість сировинної бази України
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Стращенко, С. В.
2019
Дослідження органолептичних показників при довготривалому дозріванні м’яса яловичини
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гармаш, Дмитро Вікторович
;
Лободіна, Наталія Едуардівна
;
Кривобік, Раїса Анатоліївна
2019
Сучасна молекулярна гастрономія
Слободян, Ольга Петрівна
;
Матиящук, Олена Володимирівна
Discover
Author
2
Пасічний, Василь Миколайович
2
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
1
Гармаш, Дмитро Вікторович
1
Захандревич, Ольга Анатоліївна
1
Иванов, Сергей Витальевич
1
Кривобік, Раїса Анатоліївна
1
Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
1
Лободіна, Наталія Едуардівна
1
Матиящук, Олена Володимирівна
1
Пасечный, Василий Николаевич
.
next >
Subject
6
кафедра технології м’яса і м’ясни...
5
яловичина
4
pork
4
свинина
3
якість
2
fat content
2
moisture content and quality
2
protein content
2
raw meat
2
вміст вологи
.
next >
Date issued
5
2010 - 2019
2
2006 - 2009
Has File(s)
7
true