Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.002 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1987
Сравнительная оценка эффективности использования цитрусового, яблочного и свекловичного пектинов в хлебопечении
Дробот, Вера Ивановна
;
Доценко, Виктор Федорович
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Устинов, Юрий Васильевич
;
Перегуда, Микола Антонович
Discover
Author
1
Арсеньева, Лариса Юрьевна
1
Доценко, Виктор Федорович
1
Дробот, Вера Ивановна
1
Перегуда, Микола Антонович
1
Устинов, Юрий Васильевич
Subject
1
bread with health-care properties
1
pectin
1
radioprotective properties
1
кафедра готельно-ресторанної справи
1
кафедра експертизи харчових проду...
1
кафедра технології зберігання і п...
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
пектин
1
радиопротекторные свойства
1
свекольный пектин
.
next >
Date issued
1
1987
Has File(s)
1
true