Search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.003 seconds).
- previous
- 1
- next
Item hits:
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2001 | Макаронні вироби із соєвим борошном | Юрчак, Віра Гаврилівна; Корж, Тамара Володимирівна; Годунова, Людмила Юріївна; Голікова, Тетяна Петрівна |
Discover
Subject
- 1 distribution of moisture
- 1 quality of macaroni products
- 1 technological parameters
- 1 way of soya flour adding
- 1 біологічна цінність макаронних ви...
- 1 кафедра готельно-ресторанної справи
- 1 кафедра технології зберігання і п...
- 1 кафедра технології хлібопекарськи...
- 1 перерозподіл вологи
- 1 спосіб внесення соєвого борошна
- next >
Date issued
- 1 2001
Has File(s)
- 1 true