Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Вплив фракцій води на температурну стабілізацію біокомпонентів рослинної сировини при заморожуванні
Сімахіна, Галина Олександрівна
2011
Дослідження стану води в крохмальних суспензіях та клейстерах
Грабовська, Олена Вячеславівна
;
Парняков, Олексій Сергійович
;
Михайлик, Вячеслав Аврамович
1999
Вплив овочевих порошків на кінетику і режими сушіння макаронних виробів
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2004
Оцінка процесу заморожування рослинних продуктів
Сінат-Радченко, Дмитро Євгенович
;
Василенко, Сергій Михайлович
;
Українець, Анатолій Іванович
2012
Зміна зв’язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирів
Рябченко, Наталія Олександрівна
1989
Определение связанной воды индикаторным методом в хлебопекарном производстве
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Берзина, Наталия Ивановна
;
Шмаровоз, Виктор Михайлович
;
Прищепа, Михаил Петрович
2013
Ice cream phase composition study using low temperature 1H NMR spectroscopy
Polishchuk, Galyna
;
Ivanov, Sergey
;
Krupskaya, Tatyana
;
Turov, Vladimir
2011
Механізми та динаміка процесів кристалоутворення
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
Discover
Author
2
Сімахіна, Галина Олександрівна
1
Ivanov, Sergey
1
Krupskaya, Tatyana
1
Polishchuk, Galyna
1
Turov, Vladimir
1
Берзина, Наталия Ивановна
1
Василенко, Сергій Михайлович
1
Волощук, Галина Іванівна
1
Грабовська, Олена Вячеславівна
1
Кочура, Н. М.
.
next >
Subject
4
зв'язана вода
3
связанная вода
2
free water
2
вільна вода
2
кафедра технології оздоровчих про...
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
bread
1
calorimetric
1
crystal formation
1
crystallization
.
next >
Date issued
4
2010 - 2013
2
2000 - 2009
1
1990 - 1999
1
1989 - 1989
Has File(s)
8
true