Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
1977
Изменение окислительно-восстановительного потенциала и кислотности теста после замеса
Юрчак, Вера Гавриловна
;
Ройтер, Исаак Менашевич
;
Берзина, Наталия Ивановна
;
Лях, Евгения Васильевна
;
Зборовец, Т. М.
;
Кравченко, Г. В.
Discover
Author
1
Берзина, Наталия Ивановна
1
Зборовец, Т. М.
1
Кравченко, Г. В.
1
Лях, Евгения Васильевна
1
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Юрчак, Вера Гавриловна
Subject
1
acidity
1
organic acids
1
redox-potential
1
rotary machine
1
дежевая машина
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
кислотность
1
окислительно-восстано-вительный п...
1
органические кислоты
1
ротационная машина
.
next >
Date issued
1
1977
Has File(s)
1
true