Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-1 of 1 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Технологічний ефект використання фосфатидних концентратів у виробництві хлібобулочних виробів
Бурченко, Людмила Миколаївна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Бондар, Володимир Іванович
;
Іскрицька, Вікторія Олегівна
Discover
Author
1
Бондар, Володимир Іванович
1
Бурченко, Людмила Миколаївна
1
Білик, Олена Анатоліївна
1
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'...
1
Іскрицька, Вікторія Олегівна
Subject
1
crumb
1
phosphatide concentrate
1
swelling
1
wheat bread
1
кафедра технології молока і молоч...
1
кафедра технології хлібопекарськи...
1
крихкість
1
набухання
1
свіжість хліба
1
фосфатидний концентрат
.
next >
Date issued
1
2018
Has File(s)
1
true