Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.007 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Дослідження впливу геометричних параметрів хліба на тепломасообмінні процеси
Десик, Микола Григорович
;
Теличкун, Володимир Іванович
;
Теличкун, Юлія Станіславівна
;
Германчук, Андрій Іванович
2008
Вплив глюкозно-фруктозного сиропу і мальтозної патоки на дріжджову мікрофлору тіста
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2020
Хлібопекарські властивості зерна пшениці м’якої з добавлянням пшениці спельти
Єремеєва, Олена Анатоліївна
;
Харченко, Євген Іванович
;
Ткаченко, Геннадій Володимирович
;
Любич, Віталій Володимирович
Discover
Author
1
Бондаренко, Юлія Вікторівна
1
Германчук, Андрій Іванович
1
Десик, Микола Григорович
1
Дробот, Віра Іванівна
1
Любич, Віталій Володимирович
1
Теличкун, Володимир Іванович
1
Теличкун, Юлія Станіславівна
1
Ткаченко, Геннадій Володимирович
1
Харченко, Євген Іванович
1
Єремеєва, Олена Анатоліївна
.
next >
Subject
2
об’єм хліба
1
dough
1
duration of baking
1
equivalent to geometric size
1
fermentation
1
flour
1
glucose-fructose syrup
1
gluten content
1
grain
1
maltose treacle
.
next >
Date issued
2
2010 - 2020
1
2008 - 2009
Has File(s)
3
true