Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-7 of 7 (Search time: 0.003 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Все ли сырьевые резервы исчерпаны?Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2004Использование гидроколоидов в производстве мясных консервов (часть 1)Пасечный, Василий Николаевич
2015Підвищення харчової цінності страв шляхом використання плодових, овочевих та фруктових порошківПушка, Ольга Сергіївна; Корецька, Ірина Львівна; Ісай, Валерій Миколайович
2001Використання колагеновмісної сировини у виробництві м'ясних паштетів та паштетних консервівПасічний, Василь Миколайович
2015Рoзробка білкових композицій та їх використання у технології м’ясних фаршевих консервівКоломієць, Роман Анатолійович; Страшинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Дубковецький, Ігор Володимирович; Стрельченко, Людмила Василівна; Тарадай, Роман Сегійович; Грицай, М. С.
2018Зміна кольору консервів з ягід суниці впродовж зберіганняЗаморська, Ірина Леонідівна
2019Дослідження структурно-механічних властивостей томатних соусівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович