Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2013
Синбіотики у технології ферментованого рибного фаршу
Пешук, Людмила Василівна
2013
Ферментування рибного фаршу з товстолобу білого
Пешук, Людмила Василівна
2013
Вивчення активності ферментних систем фаршу з прісноводної риби
Пешук, Людмила Василівна
2019
Effect of calcium chloride on sodium alginate on the restructuring of fish products
Nykyforov, Radion
;
Korenets, Yuriі
;
Frolova, Natalia
;
Kuzmin, Oleg
Discover
Author
3
Пешук, Людмила Василівна
1
Frolova, Natalia
1
Korenets, Yuriі
1
Kuzmin, Oleg
1
Nykyforov, Radion
Subject
3
кафедра технології м’яса і м’ясни...
3
товстолоб
3
фарш
2
fermentation
2
stuffing
2
ферментування
1
enzyme systems
1
enzymes
1
fillets
1
fish
.
next >
Date issued
3
2013
1
2019
Has File(s)
4
true