Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Розширення асортименту м’ясний січених напівфабрикатів з використанням соєвих білків
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Раєв, Олексій
;
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Горбач, Олександр Ярославович
2018
Оцінка впливу харчових кріопротекторів на якісні показники посічених напівфабрикатів
Скочко, Олексій Іванович
;
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Паска, Марія Зіновіївна
2019
Експрес-метод гігієнічного контролю якості удосконаленого технологічного процесу приготування м’ясних посічених напівфабрикатів з рослинною сировиною
Паска, Марія Зіновіївна
;
Маслійчук, Ольга Богданівна
Discover
Author
2
Паска, Марія Зіновіївна
1
Горбач, Олександр Ярославович
1
Маслійчук, Ольга Богданівна
1
Поліщук, Галина Євгеніївна
1
Раєв, Олексій
1
Скочко, Олексій Іванович
1
Страшинський, Ігор Мирославович
1
Фурсік, Оксана Петрівна
1
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
Subject
2
кафедра технології м’яса і м’ясни...
2
посічені напівфабрикати
1
crystallization centers
1
hygienic control
1
luminometer
1
poultry
1
poultry meat mechanically deboned
1
ryoprotective action compositions
1
soy protein
1
technological process
.
next >
Date issued
1
2014
1
2018
1
2019
Has File(s)
3
true