Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Вплив комплексного хлібопекарського поліпшувача «Свіжість К+» на тривалість зберігання хлібобулочних виробів
Халікова, Есма Фаїківна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Бондар, Володимир Іванович
2017
Розробка комплексних хлібопекарських поліпшувачів для хлібобулочних виробів подовженого терміну зберігання
Білик, Олена Анатоліївна
2015
Перспективи використання комплексного хлібопекарського поліпшувача «Cвіжість К+» у технології хлібобулочних виробів
Білик, Олена Анатоліївна
;
Халікова, Есма Фаїківна
;
Грегірчак, Наталія Миколаївна
;
Маринін, Андрій Іванович
Discover
Author
3
Білик, Олена Анатоліївна
2
Халікова, Есма Фаїківна
1
Бондар, Володимир Іванович
1
Грегірчак, Наталія Миколаївна
1
Маринін, Андрій Іванович
Subject
3
кафедра технології хлібопекарськи...
3
комплексний хлібопекарський поліп...
1
baked goods
1
baking industry
1
bean powder
1
bread staling
1
extension of shelf life
1
friability
1
retroretrogradation of starch
1
staling
.
next >
Date issued
1
2014
1
2015
1
2017
Has File(s)
3
true