Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Статті
Статті
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Оригінальні назви файлів
Оригінальні описи комплектів
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 1-2 зі 2.
назад
1
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2008
Поговоримо ще раз про харчові добавки та їх функціональну роль в технологічному процесі.
Дробот, Віра Іванівна
2020
Effect of the complex improver on consumer properties of bakery products
Bilyk, Olena
;
Halykova, Esma
;
Shevchenko, Anastasia
;
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
;
Bondarenko, Julia V.
;
Fain, Albina
Перегляд
Автор
1
Bilyk, Olena
1
Bondarenko, Julia V.
1
Fain, Albina
1
Halykova, Esma
1
Kochubei-Lytvynenko, Oksana
1
Shevchenko, Anastasia
1
Дробот, Віра Іванівна
Тема
2
кафедра технології хлібопекарськи...
1
bakery products
1
consumer properties
1
flour processing
1
functional classes of food additives
1
nonconventional raw materials
1
properties
1
quality
1
кафедра експертизи харчових проду...
1
кафедра технології молока і молоч...
.
далі >
за датою випуску
1
2010 - 2020
1
2008 - 2009
Has File(s)
2
true