Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.006 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Вплив глюкозно-фруктозних сиропів на консистенцію згущеного вареного молокаШпачук, Людмила Володимирівна; Гуць, Віктор Степанович
2016Рациональная последовательность энергосберегающих технических решений для сахарного заводаФилоненко, Виталий Николаевич; Цыганков, Дмитрий Николаевич; Швецов, Александр Александрович
1997Інструментальні методи визначення консистенції м’ясних продуктівГуць, Віктор Степанович
2018Исследование физической структуры пастообразного кулинарного полуфабриката для первых блюдПушка, Ольга Сергеевна; Гавриш, Андрей Владимирович; Немирич, Александра Владимировна; Ищенко, Татьяна Ивановна; Дыба, Яна Сергеевна
2007Методика дослідження консистенції харчових дисперсних систем методом пенетраціїГуць, Віктор Степанович; Коваль, Ольга Андріївна
2008Визначення складової показника якості харчових продуктів – консистенціїУкраїнець, Анатолій Іванович; Коваль, Ольга Андріївна
2019Determination of consistency of concentrated dispersed systems by the method of gravitational penetrationGuts, Viktor; Koval, Olha; Bondar, Svitlana
2013Research consistency of disperse systems by gravitational penetration methodGuts, Viktor; Polumbryk(Ivanova), Manyefa