Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-8 of 8 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Вплив комплексних поліпшувачів на перебіг технологічних процесів та якість виробів з кукурудзяним борошном
Писарець, Ольга Петрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2006
Продукты функционального назначения
Дробот, Вера Ивановна
;
Михоник, Лариса Анатольевна
;
Грищенко, Анна Николаевна
2012
Исследование степени усвоения белков безглютенового хлеба с мукой крупяных культур в условиях IN VITRO
Грищенко, Анна Николаевна
;
Дробот, Вера Ивановна
2014
Молочна сироватка покращує якість хліба з суміші пшеничного і кукурудзяного борошна
Дробот, Віра Іванівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
2001
Використання нетрадиційної сировини при виробництві кров’яних ковбас
Буша, Олексій Олексійович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2014
Структурно-механічні властивості тіста з композиційної суміші, що містить в своєму складі кукурудзяне борошно
Писарець, Ольга Петрівна
;
Голінка, Інна Василівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2017
Вплив структуроутворювачів на якість безглютенового хліба з суміші рисового та кукурудзяного борошна
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2011
Дослідження основних реологічних показників сирного продукту закусочного
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Обозна, Маргарита Василівна
;
Рубіна, В. В.
Discover
Author
4
Дробот, Віра Іванівна
3
Писарець, Ольга Петрівна
2
Грищенко, Анна Николаевна
2
Дробот, Вера Ивановна
1
Буша, Олексій Олексійович
1
Голінка, Інна Василівна
1
Гончаров, Георгій Іванович
1
Грищенко, Анна Миколаївна
1
Михоник, Лариса Анатольевна
1
Михонік, Лариса Анатоліївна
.
next >
Subject
6
кафедра технології хлібопекарськи...
5
кукурудзяне борошно
3
wheat flour
3
пшеничне борошно
2
buckwheat flour
2
composite mixture
2
gluten
2
gluten-free bread
2
oat flour
2
rice flour
.
next >
Date issued
6
2010 - 2017
2
2001 - 2009
Has File(s)
8
true