Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Удосконалення технології приготування пива із застосуванням біологічного підкисленняДерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Герасименко, Наталія Володимирівна; Задорожній, Ігор Анатолійович
2011Застосування продуктів переробки зерна для вдосконалення технології високогустинного пивоварінняДерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович; Бондар, Микола Васильович; Захарченко, Світлана Анатоліївна
2012Перспективи застосування цукровмісних замінників солоду у виробництві пиваМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна
2014Приготування пивного сусла з використанням ярого й озимого ячменюКошова, Валентина Миколаївна; Мукоїд, Роман Миколайович; Оксінчук, Т. С.
2011Покращення якості пива з використанням замінників солодуМелетьєв, Анатолій Євгенович; Дерій, Олена Іванівна; Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна; Проценко, Лідія Василівна; Богданов, Єгор Серафімович