Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-8 of 8 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2017Вплив модифікованих жирів на показники біологічної ефективності напівфабрикатів з м"яса птиціШведюк, Дмитро Анатолійович; Пасічний, Василь Миколайович; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2011Зелена маса цукрових буряків як нетрадиційне джерело отримання білковмісних напівфабрикатівСімахіна, Галина Олександрівна
2017DIAAS – усовершенствованная методика расчета биологической ценности пищевых продуктов и рационовМахинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Шаран, Андрей Васильевич
2017Инновации в оценке белковой составляющей пищевых продуктовМахинько, Валерий Николаевич; Соколовская, Ирина Александровна; Землинская, Мария Дмитриевна
2017Розрахунок біологічної цінності харчових продуктів та раціонів за методикою PDCAASМахинько, Валерій Миколайович; Соколовська, Ірина Олександрівна; Черниш, Людмила Миколаївна
2012Використання ефектів механоактивування для підвищення біодоступності компонентів зерна вівсаСімахіна, Галина Олександрівна; Миколів, Тетяна Іванівна
2017Дослідження харчової, біологічної цінності та перетравлюваності безглютенових макаронних виробів з кукурудзяного борошнаРожно, Олександр Васильович; Юрчак, Віра Гаврилівна; Рак, Валентина Петрівна
2020Розрахункові методики ФАО/ВООЗ для оцінювання якості харчового білкаМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна