Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Теоретичне та практичне обґрунтування рецептурного складу емульсійного напівфабрикату для соусів
Павлюченко, Олена Станіславівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Кравчук, Світлана Віталіївна
2021
Обґрунтування складу вершкового пастоподібного продукту з використанням стабілізованої емульгуючим комплексом харчової емульсії
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
2021
Investigation of the effect dried food products on the properties of the butter mixture during storage
Vasheka, Oksana
;
Niemirich, Oleksandra
;
Frolova, Natalia
;
Ustymenko, Ihor
;
Havrysh, Andrey
;
Skyrda, Olena
;
Matyiashchuk, Olena
;
Fedak, Natalia
;
Hubenia, Vyacheslav
;
Lulka, Alexander
Discover
Author
2
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2
Устименко, Ігор Миколайович
1
Fedak, Natalia
1
Frolova, Natalia
1
Havrysh, Andrey
1
Hubenia, Vyacheslav
1
Lulka, Alexander
1
Matyiashchuk, Olena
1
Niemirich, Oleksandra
1
Skyrda, Olena
.
next >
Subject
3
кафедра технології ресторанної і ...
3
сушена харчова продукція
2
food emulsion
2
nutritional value
2
харчова емульсія
2
харчова цінність
1
blended oil
1
butter mixture
1
cream cheese
1
functional numbers
.
next >
Date issued
3
2021
Has File(s)
3
true