Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.02 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів Національного університету харчових технологій
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Устинов, Юрій Васильович
2008
Як поліпшити споживчі властивості хлібобулочних виробів
Дробот, Віра Іванівна
2005
Вплив сухої пшеничної клейковини на технологічні показники та якість житньо-пшеничного хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
2010
Науково-дослідна робота на кафедрі технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчових концентратів НУХТ
Устинов, Юрій Васильович
2017
Високобілковий хліб для військовослужбовців
Махинько, Валерій Миколайович
;
Черниш, Людмила Миколаївна
;
Прищепчук, Марина Олександрівна
Discover
Author
2
Дробот, Віра Іванівна
2
Устинов, Юрій Васильович
1
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Махинько, Валерій Миколайович
1
Прищепчук, Марина Олександрівна
1
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
1
Удворгелі, Лариса Іванівна
1
Черниш, Людмила Миколаївна
Subject
5
кафедра технології хлібопекарськи...
4
суха клейковина
3
flour
3
sweeteners
3
борошно
3
цукрозамінники
2
bread
2
microelements
2
yeast
2
дріжджі
.
next >
Date issued
2
2010 - 2017
3
2005 - 2009
Has File(s)
5
true