Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-6 of 6 (Search time: 0.02 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Дослідження взаємодії білкових речовин з вуглеводами у молочно-цикорних сумішахПопова, Інна Вадимівна; Фещенко, Галина Петрівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Лезенко, Галина Олександрівна
2011Методи ідентифікації білків казеїнового комплексуКовбаса, Володимир Миколайович; Юкало, А. В.
2008The kinetiks influences of a high pressure for the milks proteinsMaligina, Valentina; Kiiko, Victoriia
2013Обработка творожной сыворотки электроискровыми разрядамиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна
2010Влияние электрогидравлической обработки сахаросодержащего растительного сырья на переход составляющих в экстрагентСлива, Юлия Владимировна; Хомичак, Любомир Михайлович; Попова, Инна Вадимовна
2020Протеоліз казеїнових фракцій ензимами лактококівЮкало, Володимир Глібович; Сторож, Людмила Анатоліївна; Семенишин, Галина Мирославівна