Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.016 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Реологические свойства агарового геля и влияние на них дисахаридов (сахароза) и моносахаридов (фруктоза)
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Мурзин, Андрей Вадимович
2012
Методика комплексної кількісної оцінки якості процесу подрібнення червоного м'яса курятини
Топольник, Віра Григорівна
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
;
Кузьмін, Олег Володимирович
2001
Оцінка впливу мінеральної оксикремневої сировини широкого фракційного складу на реологічні властивості композиції в створенні полірувальних матеріалів.
Артюх, Тетяна Миколаївна
;
Фабуляк, Федір Григорович
1985
Шкалы оценки единичных показателей качества теста
Устинов, Юрий Васильевич
;
Ройтер, Исаак Менашевич
2005
Теоретичне обґрунтування формування структури комбінованих кондитерських виробів на всіх етапах технологічного процесу
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
Discover
Author
1
Артюх, Тетяна Миколаївна
1
Дорохович, Антонелла Миколаївна
1
Дорохович, Антонелла Николаевна
1
Кузьмін, Олег Володимирович
1
Мурзин, Андрей Вадимович
1
Оболкіна, Віра Іллівна
1
Ройтер, Исаак Менашевич
1
Стукальська (Іванова), Наталія Ми...
1
Устинов, Юрий Васильевич
1
Фабуляк, Федір Григорович
.
next >
Subject
4
реологічні властивості
3
кафедра технології хлібопекарськи...
2
кафедра технології ресторанної і ...
2
реологические свойства
1
agar
1
combined confectionery
1
compositions
1
development scale
1
dispersed system
1
dough
.
next >
Date issued
2
2010 - 2014
2
2000 - 2009
1
1985 - 1989
Has File(s)
5
true