Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-7 of 7 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Дослідження органолептичних і фізико-хімічних показників зефіру в їстівному покритті з фруктовими порошками
Калмазан, Вікторія Борисівна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2015
Изучение влияния плодоягодных порошков на формирование cтруктуры масляного полуфабриката
Мирошник, Юлия Анатольевна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Шидловская, Елена Брониславовна
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Доценко, Виктор Федорович
2015
Удосконалення технології бісквітних напівфабрикатів, збагачених плодовими порошками
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Грузда, Світлана
;
Доценко, Віктор Федорович
2014
Исследование возможности использования плодовых порошков в технологии бисквитных полуфабрикатов
Доценко, Виктор Федорович
;
Мирошник, Юлия Анатольевна
;
Шидловская, Елена Брониславовна
;
Медвидь, Ирина Николаевна
2014
Використання порошків калини, горобини та обліпихи в технології бісквітного напівфабрикату
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2019
Досвід використання порошків з нетрадиційної рослинної сировини в технології борошняних кондитерських виробів
Мирошник, Юлія Анатоліївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2008
Борошняні кондитерські вироби з рослинними порошками набувають стійких лікувально-профілактичних властивостей
Корецька, Ірина Львівна
Discover
Author
3
Доценко, Віктор Федорович
3
Мирошник, Юлія Анатоліївна
2
Доценко, Виктор Федорович
2
Мирошник, Юлия Анатольевна
2
Шидловская, Елена Брониславовна
2
Шидловська, Олена Броніславівна
1
Гавриш, Андрей Владимирович
1
Грузда, Світлана
1
Калмазан, Вікторія Борисівна
1
Корецька, Ірина Львівна
.
next >
Subject
5
кафедра готельно-ресторанної справи
3
buckthorn
3
snowball
3
калина
3
плодові порошки
3
фруктові порошки
2
biscuit
2
rowan
2
борошняні кондитерські вироби
2
бісквітний напівфабрикат
.
next >
Date issued
6
2010 - 2019
1
2008 - 2009
Has File(s)
7
true