Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Search
Search:
All of DSpace
Статті
Статті
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Original Bundle Filenames
Original Bundle Descriptions
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Дослідження впливу процесу обсмажування на зміни білкових речовин грибних напівфабрикатів
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Сергеєв, Анатолій Дмитрович
2014
Определение влияния соевой муки в панировочных смесях для жарки изделий на температуру фритюрного жира
Кравчук, Наталья Николаевна
;
Шинкарук, Мария
2012
Ковбаски для гриля, збагачені мікроелементами
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Лисенко, Аліна
;
Яворський, Василь Володимирович
2015
Розроблення раціональних режимів термічного оброблення зернових продуктів у технології сухих сніданків для військовослужбовців
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Терлецька, Віта Альбертівна
2017
Вплив параметрів обжарювання на технологічні властивості насіння льону
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Корж, Тамара Володимирівна
;
Потапчук, Ірина Володимирівна
Discover
Author
2
Зінченко, Інна Миколаївна
2
Терлецька, Віта Альбертівна
1
Ковбаса, Володимир Миколайович
1
Корж, Тамара Володимирівна
1
Кравчук, Наталья Николаевна
1
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
1
Лисенко, Аліна
1
Потапчук, Ірина Володимирівна
1
Сергеєв, Анатолій Дмитрович
1
Шинкарук, Мария
.
next >
Subject
2
кафедра технології хлібопекарськи...
2
обсмажування
1
amino acid
1
bread crumbs
1
crunches
1
derivatograms
1
flax
1
food concentrates
1
fried products
1
grill
.
next >
Date issued
2
2012
1
2014
1
2015
1
2017
Has File(s)
5
true