Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Поиск
Поиск:
Весь архив электронных ресурсов
Статті
Статті
запрос
Текущие фильтры:
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Начать новый поиск
Добавить фильтры:
Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.
Название
Автор
Тема
по дате выпуска
Has File(s)
Оригинальные имена файлов
Оригинальные описания пакетов
Равно
Содержит
ID
Не равно
Не содержит
Не ID
Результаты 1-1 из 1.
назад
1
дальше
Найденные ресурсы:
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2001
Борошно з бобових культур зв’язує найбільшу кількість води в макаронному тісті
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
;
Манк, Валерій Веніамінович
;
Голікова, Тетяна Петрівна
Просмотр
Автор
1
Голікова, Тетяна Петрівна
1
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
1
Манк, Валерій Веніамінович
1
Юрчак, Віра Гаврилівна
Тема
1
acidity
1
bean flour
1
hydrating ability
1
hydrophilic properties
1
борошно з бобових культур
1
гранулометричний склад
1
гідратаційна здатність
1
гідрофільні властивості
1
кафедра готельно-ресторанної справи
1
кафедра технології жирів, хімічни...
.
дальше >
по дате выпуска
1
2001
Has File(s)
1
true