Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-6 of 6 (Search time: 0.006 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Substantiation of using wine-making secondary products as alternative raw material for confectionery industryKalinovska, Tatyana; Obolkina, Vera
2014Substantiation of using wine-making secondary products as alternative raw material for confectionery industryKalinovska, Tatyana; Obolkina, Vera
2015Динамика изменений физико-химических показателей виноматериалов при технологической обработкеБабич, Ирина Михайловна; Гречко, Нина Яковлевна; Бажай-Жежерун, Светлана Андреевна
2014Исследование влияния обработки на изменение содержания общей и свободной SO2 в виноматериалахБабич, Ирина Михайловна; Тураш, В. А.
2014Технологическая оценка вторичных продуктов виноделия и перспективы использования для создания нового ассортимента кондитерских изделийКалиновская, Татьяна Витальевна; Оболкина, Вера Ильинична; Крапивницкая, Ирина Алексеевна; Кияница, Светлана Геннадьевна
2014Проблемні питання розвитку виноградно — виноробної галузі україни і шляхи їх вирішенняБоремський, Андрій Сергійович